ピエモンテの赤
Barbera d’Alba Superiore 2008 / Bric Cenciurio
本日はブリック・チェンチウリオのバルベーラです。
バローロを拠点とし、少ない生産本数ながらも、
レベルの高いワインを生み出す家族経営のワイナリーです。
このワイナリーの1番底辺となるスタンダードなバルベラ・ダルバです。
色調は紫がかったルビー色。
エッジは薄めです。
開けたての酸は丸く穏やかで、
果実味は中程度。
バランスは◎、
小ぶりですが、品よくまとまっている感じ。
すっきりと抜けがいい酒質は食中酒にぴったりですね。
エネルギッシュなバルベーラとは違い静寂さがあり、
飲んでいてとても安定感を感じる1本です。