トスカーナの赤
昨日は三島市、広小路駅近くのイタリアン
il cocciuto(イル・コッチュート) さんへ食事に行ってきました。
トスカーナで13年修行された筋金入りのシェフですが
店内はオーナー斉藤さんの人柄が反映された
とても気軽で暖かいお店でした。
料理もワインもとても素晴らしく大満足!
オーナーが何気にかぶるキャンティ・クラッシコのキャップも◎◎
オーナーがイタリアから持ち込んだキャンティをチョイス
Chianti Classico 2008 / Vecchie Terre di Montefili